男の料理 人気記事ランキング(4ページ目)

彼氏の家で料理をする時に困ることといえば、調理器具の少なさ。フライパン1つだけ、お鍋1つだけ、菜箸すらない……。なんてこともよくあります。それでもおいしい料理をパパッと出せる、少ない調理器具で出来るおすすめメニュー10選をご紹介いたします。

鉄フライパンにアルミフライパン……多種多様なフライパンも、素材や調理法によって使い分けることが大切。また、初心者におすすめなフライパンとはなんなのだろうか。料理前に揃えておくべきフライパンの種類と特徴、見分け方や使い方を紹介する。

「ボロネーゼ」の作り方・レシピをご紹介。本場イタリアではソースの主役は、旨みたっぷりの“肉”。シンプルなレシピながら、空腹にガツンとこたえる本場のミートソーススパゲティで、肉の本当の旨さを堪能しましょう。

バレンシア風パエリアはスペインの郷土料理。パエリアといえば、“魚介”と思いきや、元祖バレンシア風は一味違う。今回はバレンシア風のパエリアのレシピ・作り方を解説。鶏の旨味とサフランの香りのコンビネーションを存分に楽しもう。

誰もが好きな春巻。パリパリの皮を噛めば、熱々の具がとろーりと口の中に広がっていきます。春巻きの具は色々ありますが、今回は、スープを吸った春雨がおいしい「基本の春巻き」をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

皮はパリパリに、身はしっとりとやわらかく仕上がる鶏の唐揚げレシピです。皮を押しつけながら揚げるので、かなりパリパリと歯ごたえのあるから揚げになります。簡単ですので、普段の唐揚とちょっと違った食感が楽しみたいときに、ぜひ試してみて下さい。

りんごで作る簡単スイーツ、アップルクランブルのレシピをご紹介いたします。りんごの上にサクサクのトッピングを載せてオーブンで焼くだけ。オリーブオイルを使うのでヘルシーで簡単、すばやく作れます。アイスクリームを添えればより美味しいですよ。

豚バラ肉を加えた、ふろふき大根のレシピ・作り方です。コクが出て、煮汁がぐっとおいしくなります。このレシピは大根の茹で汁をより生かし、おいしくしたレシピです。煮汁ごと、スープのように食べてください。簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。

肉なしで作る肉じゃがレシピのご紹介です。肉の代わりに油揚げが入った、甘辛味のじゃがいもの煮物料理。個人的には牛肉入りより、むしろおいしいと思っています。たまねぎではなく長ねぎを使い、より和風の味わいにしました。

本格マルゲリータレシピをご紹介します。ナポリ風ピザを生地から手作りします。まずは、モッツァレラ・チーズとトマトソース、バジルをトッピングした、もっとも基本的なピッツァ・マルゲリータをマスターしましょう！