メキシコ 人気記事ランキング(4ページ目)

オアハカを代表する食材と言えば、毛糸玉のような形のチーズ、ケシージョ（ケソ・オアハカ）。手で簡単に裂くことができる不思議なチーズで、味は塩味の効いたフレッシュチーズ。そんなケシージョを買うのにおすすめのオアハカ・チーズの名店、トニータを紹介します。

メキシコの先スペイン期から食べられているのが、虫。その幼虫や卵も立派な食材として、現在も食べられています。滋養豊富な珍味であり、虫を使った料理は、高級料理の部類に入ります。メキシコの虫料理はかなりバラエティに富んでいますが、ここでは当地で一般的な食材と、その食べ方について紹介します。

メキシコのトルティージャ（トウモロコシの粉または小麦粉でできた薄焼きパン）料理の代表、エンチラーダスに特化したメキシコシティの穴場レストランが、ラ・カーサ・デ・ラス・エンチラーダス。豊富なオプションから、理想のエンチラーダスをオーダーできます。シンプルだけど深い味わいの料理をぜひお試しあれ。

メキシコの主食がマイス（メキシコ産トウモロコシ）の粉でできた薄焼きのパン、トルティージャ。メキシコ料理の代表格であるタコスをはじめ、トルティージャを使った料理は数えきれないほどたくさんの種類があります。ここでは、そのなかでも特におすすめの料理を案内します。

かわいい町並みと民芸品が魅力なのが、メキシコ南東部にあるオアハカ州。そんなオアハカを存分に味わえるガイドブックが、櫻井陽子さん著書の『アルテサニアがかわいいメキシコ・オアハカへ』です。オアハカの観光基本情報はもちろん、手しごとによる繊細で素敵な民芸が生まれる背景を綴った一冊は、読者をオアハカへの豊かな旅へと誘います。

世界トップクラスのミュージアム数を誇る文化的な都市、メキシコの首都メキシコシティには、なんと170に及ぶ美術館・博物館があります。美術館や博物館の無料開館、入場料割引も毎週のように行われているので、旅行者でも利用しない手はありません。この記事では、メキシコシティのミュージアム巡りをするうえで、お得な情報を紹介します。

メキシコシティからほど近い、世界文化遺産の観光都市プエブラを訪れたら、ぜひ足をのばしてほしいのが、プエブラから車で30分ほどのチョルーラです。現存するものでは世界最大幅のピラミッドや、先住民独自のバロック様式で建てられた圧巻の教会など、見どころのある場所がたくさんあります。メキシコ最古の都市とされる、歴史の深いチョルーラを案内します。

喜ばれるメキシコみやげの代表が、サルサ（ソース）です。メキシコでは、サルサで料理の味が決まるといわれるほど重要な存在。ここでは、旅行者でも購入しやすい絶品サルサ5つを紹介します。

国民の8割以上がペットと暮らすメキシコでは、ペットは家族の一員のように愛されています。そんなこの国での航空会社のペット同伴事情や、公共の場所はどのような対応がされているかをご紹介します。