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3人該当しました

- メディア掲載
- 書籍
世界のおうちご飯ガイド

佐藤わか子（さとうわかこ）

世界各地で本場のレシピを学習し、様々なメディアにてレシピ提供など活動中。
パンガイド

清水美穂子（しみずみほこ）

美味しいパンとその向こう側の人々を書き綴るブレッドジャーナリスト

2001年より、美味しいパンのある日常の愉しみ、パンとそれをとりまく人々の物語など、bread+something good(パンと何かいいもの）をテーマに執筆。興味があるのは職人の仕事と伝統文化。パンを愉しむ企画のコーディネイト、執筆多数。雑誌、書籍にて活動中。
スイーツガイド

平岩理緒（ひらいわりお）

スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」を主宰するスイーツジャーナリスト®。新聞、雑誌などでスイーツ情報を発信するほか、カルチャースクールや製菓系専門学校での講義、スイーツイベントのコーディネート、商品開発コンサルティング、コンテスト審査員など幅広く活動。１カ月に200種類以上のスイーツを食べ歩く。